close

IMG_0564

肉燥~是最熟悉台灣的味， 少這一味， 很多飯菜就少了滋味， 油亮多汁Q彈的妙味，加豬皮 炒出爆油 ~  爆香後起鍋 備用 在加其它一起炒~ 

IMG_0567  

紅蔥頭 、豬絞肉(肥瘦 可斟酌) 中火炒，香味出來ㄡ ~

IMG_0570   

在將先前爆好的 ，豬皮凍加入~

IMG_0577  

加水 調味 ( 鹽+ 醬油+ 糖 ) 滷到入味， 炒到有膠稠感....  最後加入 ~ 香菇 一起滷

arrow
arrow
    全站熱搜

    荳菜子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄